减肥菜谱 —— 茄汁嫩豆腐

 

豆腐是高蛋白质低脂肪的食品,会增加饱腹感,特别适合腹部脂肪减肥的人。 西红柿和香菜有助于消化,有排出胃肠内脂肪的作用。

原料:嫩豆腐一块(约200g),番茄100g,干瑶柱(干贝)20g。
 
调味料:油10ml、盐5g、糖3g、香菜适量、生粉少量。
 
做法:
 
一。 干燥瑶柱水泡被撕成丝状
 
二。 把软豆腐小心地切成片,把盘子摆放在蒸锅里,用强火蒸2分钟,取出后把盘子里的水扔掉
 
三。 西红柿切成碎末,在锅里放入少量的油、盐,稍微炒一下西红柿,放入干燥的瑶丝,放入一半的水、少量的糖,盖上盖子煮1分钟后,放入切成碎末的香菜,用生粉的水调味
 
四。 只要在蒸好的软豆腐上浇汁就行了。